一、培养目标

熟练掌握医学营养的基本理论与应用技能，能胜任公共保健营养和临床营养工作的应用型技术人才。

二、专业课程

营养与生物化学、基础营养、临床营养、特殊人群营养评估与指导、食品营养分析、营养检验技术等

三、就业方向

从事营养评估、膳食设计与管理、营养咨询与指导、营养教育以及食品营养监测评价等营养技术应用性工作。