专业特色：

一是跨学科性，融合了法学、食品科学、药学及管理学等多学科知识；二是实践性强，见习、课程实训融合在一起，学生有机会在大型规范的食品药品生产经营企业、第三方检验机构等单位见习实训，能及时的把理论和实践联系起来；三是社会关注度高，该专业紧紧围绕国家“大卫生、大健康”理念、人们公共卫生健康需求来开展工作。培养目标：

本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有人文精神、敬业精神、工匠精神、职业道德、信息素养和创新意识，具备扎实的食品药品监督管理理论基础与实践技能，掌握法学、食品科学、药学及管理学等多学科的基本理论知识，食品药品生产经营合规管理、质量管理、注册管理、食品药品安全检测及控制等知识，具备食品药品生产经营过程合规管理、质量体系合规审核、注册申报、食品药品安全质量控制及监督管理等能力，能在各级食品药品监督管理机构、生产经营企业、第三方检测机构等单位从事食品药品生产经营过程中质量检测、质量控制、合规注册监督管理及营销等工作，有较强的就业能力和可持续发展能力的食品药品监督管理高素质技术技能人才。

主要课程：

《法律基础》、《食品安全与质量控制技术》、《食品标准与法规》、《药品质量控制与检验技术》、《药事管理与法规》、《GMP与GSP实务》、《医疗器械监督管理》、《突发公共卫生事件应对与处置》、《企业管理学》、《食品理化检测技术》、《食品微生物检测技术》、《食品感官检测技术》、《食品快速检测技术》等。

实习实训：

主要在县（区）级及以上市场监督管理局、大型规范化的食品药品生产经营企业实习实训。

职业证书：

食品安全管理师、农产品食品检验员、执业药师、中药炮制师等。

就业方向：

主要在市场监督管理局及下属分局从事食品药品相关监管工作，食品药品生产经营企业检验、合规管理、品控及购销等，乡镇卫生院、社区卫生监督协管等。毕业生就业率达97%左右。